La Escuela de Hostelería Leques Brasil es un proyecto impulsado por un sindicato, con dos objetivos principales: ofrecer a los huéspedes comodidad, conveniencia y un servicio excelente, así como brindar espacio para las clases prácticas de los estudiantes de la escuela SINTHORESP, quienes se especializan en las áreas de hostelería, gastronomía y turismo.

La escuela de hostelería SINTHORESP imparte sus cursos en su propia unidad, la cual está conectada al edificio del hotel. Las actividades teóricas se realizan en el aula y las prácticas en nuestro hotel. Por ello, nos comprometemos aún más a garantizar que todos los detalles y operaciones del hotel estén cuidadosamente planificados, lo que se traduce en un alto nivel de servicio y comodidades exclusivas para los huéspedes más exigentes y para los estudiantes que tienen contacto con nuestro establecimiento.

SINTHORESP invirtió durante 13 años en la construcción de este proyecto, siempre con el objetivo de mejorar la calidad de los servicios que brindan los trabajadores de nuestra clase.

Ubicada en el barrio Liberdade de São Paulo, la Escuela de Hotelería Leques Brasil garantiza la excelencia en todos los aspectos de su alojamiento y en cada fase de su evento, con un equipo altamente competente, creativo y especializado, lo que se traduce en su completa satisfacción.

Misión

Brindar servicios de hospitalidad, gastronomía y organización de eventos, buscando la excelencia en el servicio, la cordialidad, la sostenibilidad y la valoración de las personas, para deleitar y fidelizar a nuestros clientes. Acoger y difundir el conocimiento a estudiantes de hostelería, facilitando el uso de sus instalaciones y con la asistencia de sus empleados en la realización de actividades prácticas hoteleras.

Visión

Ofrecer continuamente a sus clientes internos y externos un ambiente de satisfacción y confort, esforzándose siempre por crear un ambiente familiar.

Cultura y Valores

La cultura organizacional de Leques Brasil se basa en un enfoque integral que une a empleados, empleadores y sindicatos.

Sus pilares de acción incluyen:

Responsabilidad Social y Educativa: Transformar vidas y promover el desarrollo profesional a través de la educación.

Ética y Sostenibilidad: Pilares que guían el modelo pedagógico y el funcionamiento del hotel.

Excelencia en el Servicio: Compromiso constante para garantizar una experiencia inolvidable y acogedora para sus clientes.

Escuela de Hotelería

ESCUELA DE GESTIÓN HOTELERA APARECIDO MOLITOR SINTHORESP
HISTORIA DE LA HOSPITALIDAD: CONSTRUYENDO CONOCIMIENTO DESDE 1993.

Desde 1993, Sinthoresp cumple su misión de cualificar el sector con excelencia. Fue entonces cuando fundó su Escuela, concebida por el presidente, Dr. Francisco Calasans Lacerda, y el profesor Aparecido Molitor, quien desarrolló e impartió las primeras clases del curso "El Arte de Servir Bien". Desde entonces, ha compartido, enseñado y aprendido que educar, más que saber y saber hacer, es ser. Y, siendo, tiene la autoridad para transformar, a través de la formación integral de la persona, la realidad de un sector.

En los años 90, también se inició la construcción de nuestra Escuela de Hotelería en Leques Brasil; hoy, haciendo realidad el sueño de experimentar el aprendizaje en la práctica.

En estos 23 años, la Escuela ha formado a numerosos profesionales, impulsando ascensos y nuevos emprendedores. Una lección de vida que se hace posible gracias a la responsabilidad social. En 2014, la Escuela fortaleció su relación con el mercado laboral mediante el Proyecto de Integración, que incluye visitas a hoteles, restaurantes y bares, creando alianzas y construyendo un enfoque fundamental de tres pilares: Empleado, Empleador y Sindicato, una unión necesaria para el éxito de cualquier sector.

En 2015, se introdujeron nuevos cursos y laboratorios en el área gastronómica, junto con proyectos innovadores para la difusión de conocimientos y habilidades. En 2016, el Presidente Calasans bautizó la Escuela con el nombre del Profesor Aparecido Molitor, un merecido homenaje a quien aprendió a enseñar escuchando las dificultades de la profesión, construyendo en cada clase —alumno, docente y coordinador— actitudes de hospitalidad, ¡solo posibles cuando la ética y la sostenibilidad son su fundamento!

Nuevos proyectos, nuevas acciones basadas en este fundamento ético, sostenible y responsable: una Escuela de Excelencia que integra e interioriza la calidad del individuo en el trabajador, cuyo rasgo distintivo es el desarrollo del ser, un ser diverso y único en la excelencia de la hospitalidad.